Conseiller de Vente en Alternance H/F - Ecofac

Filière Titre Conseiller de vente : Conseiller de vente en alternance F/H en alimentaire

Service /Rush
- Assurer l'ensemble des postes opérationnels ; Prise de commandes, lancer
préparations chaudes, salées/sucrées, barista, boissons froides
- Assurer l'encaissement
- Participer au nettoyage, rangement salle
Ouverture de l'établissement
- Prendre connaissance de la checklist de la veille au soir
- Faire un point Production avec Aurélie
- Mettre en service l'ensemble des équipements
- Ouvrir les portes du magasin et assurer le service
- Contrôler les points HACCP
- Préparer les boissons chaudes, les jus de fruits
- Mettre en place la vitrine et approvisionner le self-service en mettant en avant les
produits par temps forts
- S'assurer de l'étiquetage de tous les produits
- Préparer le rush ; remplissage des consommables
- Participer à la réception de marchandises et au rangement
Préparation au rush
- Maintenir un accueil qualitatif des clients
- Remise à niveau du terrain : Nettoyage comptoir, tour en salle, vitrines, changement des ustensiles
- Préparer le rush ; remettre en place la vitrine et approvisionner le self-service en mettant en avant les produits par temps forts
- Réapprovisionner les consommables

Experience : Débutant accepté

Compétences : Réaliser l'étiquetage de produits, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser, aménager un espace de vente, Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Formation continue d'adultes