Diététicien H/F - Fonction publique Hospitalière

Elaboration d'un projet de soin diététique
Mise en place, réalisation et suivi d'une démarche de soins diététiques individuelle
Transmission écrites dans le dossier de rééducation patient Orbis
Dispensation de conseils et réalisation d'une démarche d'éducation thérapeutique
Conception et rédaction de documents techniques
Cotation de l'activité diététique dans les logiciels (PMSI)
Gestion des produits diététiques et recensement des besoins pour la commande de repas
Participation aux programmes ETP
Mener des actions de prévention et d'éducation pour les patients hospitalisés, les aidants, les familles et les consultants externes
Mise en oeuvre et suivi des orientations nutritionnelles
Veille de la qualité et de l'équilibre alimentaire de l'offre proposé pourles patients
Information, formation, éducation des professionnels de santé, des patients et de son entourage...
Paramétrage et gestion du logiciel SRD Restauration
Missions spécifiques
Participation aux commissions des menus
Suivi des choix des produits diététiques en fonction des marchés des produits de santé de l'AGEPS
Participation aux projets

Particularités du poste
Etre Référent dans un des domaines spécifiques du service
CLAN Site
Référent Commission des menus
Tuteur de stage
Commandes et surveillance de stocks
Référent du logiciel SRD Restauration

Formations et/ou qualifications requises :
- BTS diététique
- DUT biologie appliquée option diététique
- BUT biologie appliquée option diététique
- Connaissances en informatique (Word, Excel, Power Point)

Expérience requise :
- Formation à l'éducation thérapeutique du patient fortement conseillée
- Formation aux logiciels métiers SRD Restauration et ORBIS patient

Connaissances particulières :
- Connaissances en communication et relation d'aide, éducation santé, démarches et outils de la qualité, éthique et déontologie, pédagogie générale
- Connaissances générales en psychologie générale et santé publique
- Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques
- Élaborer des menus équilibrés et thérapeutiques avec la restauration en prenant en compte les goûts et les habitudes des personnes ainsi que la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Évaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats
- Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d'éducation thérapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'établissement et en vue d'une démarche d'autonomisation du patient et de son entourage
- Élaborer et utiliser des protocoles diététiques et des guides de bonnes pratiques

Qualités professionnelles requises :
- Conscience professionnelle
- Qualités relationnelles
- Esprit d'équipe
- Organisation et autonomie
- Capacité d'adaptation
- Esprit de synthèse