Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Ehpad les Savarounes
- Chamalières - 63
- CDD
- Ehpad les Savarounes
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) pour compléter notre équipe de 5 personnes.
Vos missions :
- Organisation et préparation des repas pour 100 résidents
- Réception et contrôle des marchandises
- Veille sur les nomes d'hygiène
- Nettoyage des locaux
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6h30 à 14h00 et 1 week-end sur 2 de 7h00 à 14h30
CDD de 1 an aavc possibilité de pérennisation.
Vous devez être titulaire d'un diplôme en cuisine ou en pâtisserie + avoir une 1ère expérience.
Le profil recherché
Experience : 15 Mois
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées