Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise sera essentielle pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle.

Responsabilités

Concevoir et réaliser des recettes de pâtisserie innovantes et traditionnelles
Superviser l'ensemble du processus de préparation des aliments, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
Encadrer l'équipe de pâtisserie sur les techniques de préparation culinaires
Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation impeccable des produits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène

Profil recherché

Diplôme en pâtisserie ou équivalent avec une expérience significative dans un poste similaire
Maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes de sécurité alimentaire
Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
Créativité et passion pour l'innovation culinaire
Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des desserts exceptionnels et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Experience : 6 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).