Pâtissier - Pâtissière H/F - la Valse des Pains
- Niort - 79
- Alternance
- la Valse des Pains
Les missions du poste
Vous êtes titulaire du CAP pâtissier et recherchez une mention complémentaire.
Au sein de l'équipe vous serez amené-e à produire au quotidien diverses pâtisseries et viennoiseries.
Horaires : 5h30 - 12h
Repos les samedis après-midi et dimanches + jours fériés.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.