Agent de Restauration Cuisine - Plonge H/F - Centre Hospitalier Emile Borel

Le Centre Hospitalier Emile Borel recherche un Agent de Restauration (cuisine/Plonge) - H/F
CDD évolutif - CDD de 3 mois renouvelable puis contrat pérenne
Poste à pourvoir dès que possible

Les Missions du Poste :
- Gestion des repas entrants/sortants
- Participation à la chaine de conditionnement.
- Participation à l'entretien des locaux (murs, plafond, sols).
- Réalisation des entrées et desserts.
- Gestion de la droguerie pour le service restauration.
- Tranchage et mise en place du pain dans les services le matin.
- Participation à la plonge.
- Participation au nettoyage des chariots.

Les différents secteurs du centre hospitalier sont :
- Médecine (22 lits),
- Maternité (6 lits),
- Court séjour gériatrique (13 lits),
- Unité de surveillance continue (4 lits),
- Unité d'hospitalisation de courte durée (2 lits),
- Soins médicaux et de réadaptation (30 lits),
- Unité de soins de longue durée (40 lits),
- EHPAD (130 lits).

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.