Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Paul recrute pour son atelier central à Eysines ! Au sein de ce poste, vous serez en charge de :
La confection de nos pâtisseries et de nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles.) à l'aide de vos connaissances et de nos fiches techniques
La réalisation de la finition des pâtisseries et soigner leur présentation avant leur mise en vente

Du respect des règles et des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

Expérience minimum d'un an à un poste similaire en préparation de produits traiteur et pâtisserie. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution.

Poste de nuit (01h00 - 08h30 ou 03h00 - 10h30 selon la rotation)

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide