Chef de Rang Gastro Exp en Sommellerie H/F - Réseau alliance

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Lieu : A proximité d'Aix-les-Bains (73) - NON LOGE
Contrat : 3 mois
Temps plein - 39h/semaine
2 jours de repos consécutifs
Rémunération : 2?800 EUR brut/mois
Poste à pourvoir en urgence

MISSIONS PRINCIPALES
En tant que Chef de rang avec compétences en sommellerie, vous :

Assurez l'accueil, le conseil et le suivi des clients pendant le service

Maîtrisez l'ensemble des techniques du service gastronomique (prise de commande, dressage, coordination avec la cuisine...)

Conseillez les clients sur les accords mets et vins

Gérez les recommandations de bouteilles, verres au service et présentation des vins

Participez activement à l'organisation, la mise en place et au rangement du rang

Encadrez les commis et travaillez en lien étroit avec le maître d'hôtel et la sommelière

ROFIL RECHERCHÉ
Expérience confirmée en service gastronomique et en sommellerie

Niveau minimum WSET 3 ou équivalent requis

Excellente présentation, sens du détail, du service et des relations clients

Capacité à travailler dans un environnement exigeant et bienveillant

Anglais professionnel souhaité

Disponibilité immédiate pour la saison estivale