Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Hopital Georges Decroze

Vos compétences :
- Élaborer des plats et repas.
- Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine.
- Utiliser les logiciels métiers.
- Travailler en équipe.
- Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée.

Vous êtes en lien direct avec tous les services hospitaliers et les usagers du self.

vous tournez sur 3 horaires
- 11h00/19h00
- 7h/15h
- 06h/14h00

Vous êtes amené(e) à travailler des week-end et jours fériés.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.