Pâtissier - Pâtissière H/F - Pain 'C de Sucre

Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de pâtisseries fines, de desserts délicieux et de créations innovantes qui raviront nos clients.

Vos missions :

- Préparer des pâtisseries de qualité selon les recettes établies.
- Créer de nouvelles recettes et participer à l'élaboration du menu.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client de qualité.

Profil recherché :

- Passionné(e) par la pâtisserie avec une vraie créativité culinaire.
- Expérience préalable en tant que pâtissier/pâtissière.
- Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie et des desserts.
- Compétence en décoration : talent pour décorer les gâteaux et desserts de manière esthétique et originale.
- Capacité à travailler sous pression : gérer plusieurs tâches simultanément et respecter les délais.
- Proactivité : être capable de proposer des idées nouvelles et des améliorations.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
- Dynamique et motivé(e), avec un sens du détail et une rigueur irréprochable.
- Gestion des stocks
- Nettoyage du laboratoire au quotidien

Vous travaillerez un dimanche sur deux.
La semaine où vous ne travaillez pas le dimanche, vous serez de repos le dimanche/lundi/mardi.

Envoyez votre CV détaillant votre expérience, vos compétences en pâtisserie, votre passion et vos aspirations professionnelles.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre succès avec vous.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.