Cuisinier de Collectivité H/F - AGEMPLOI

AG Emploi est une société familiale, indépendante à taille humaine made in Ardennes. Nous répondons à vos besoins en intérim, en CDD et en CDI, dans tous domaines d'activités et toutes qualifications.

Notre site internet : www.ag-emploi.frAG Emploi recrute un Cuisinier de collectivité (h/f) pour l'un de ses clients sur le secteur de Rethel !

Au sein d'un établissement de restauration collective (école, hôpital, EHPAD, entreprise...), vous aurez pour principales responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'élaboration des menus, en tenant compte des régimes spécifiques
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements et locaux
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service

- Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) ou expérience significative en restauration collective
- Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en autonomie et en équipe
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités