Patissier H/F - la Mie du Mont

Poste à pourvoir le 3 septembre 2025
Notre établissement est à la recherche d'un pâtissier ou d'une pâtissière pour effectuer un remplacement à compter de début mars jusqu'à fin juin 2025. Vous participerez à la fabrication, préparation et à la finition de pâtisserie et entremets.

Vous serez en charge d'accompagner un apprenti en 2éme année.

Vous respecterez les règles d'hygiènes.
Travail du Mercredi au dimanche. Vos jours de repos seront le lundi et mardi.
Vous travaillez 35 heures hebdomadaire. Si il y a des heures supplémentaires à effectuer, elles seront réglées dans leur totalité.

Une période d'immersion de 2 jours est possible en amont de la prise de poste

Experience : 12 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.