Pâtissier - Pâtissière H/F - le Fournil de Gatien
- Blois - 41
- CDI
- le Fournil de Gatien
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour rejoindre une équipe de 2 pâtissier(e)s.
** Travail uniquement avec de la farine bio **
Au sein de notre établissement, vos missions seront les suivantes :
- Réaliser la pâtisserie boulangére
- Viennoiseries
- Pâtisserie
Vous veillez au parfait état de propreté de votre poste de travail.
Vous savez travailler en autonomie.
Conditions de travail :
4h - 11h30 => changement de planning tous les 15 jours
Travail du Lundi au vendredi
Fermeture le samedi - dimanche - jours fériés Noël,jour de l'an et 3 semaines en Aout
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie