Cuisinier Polyvalent - Cuisinière Polyvalente H/F - Poke Sud

Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !

Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.

En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de coeur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international.

Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients.

Avantages

- Mutuelle
- Prime de salissure (tenue fournie)

Missions
Les bases de ta mission :

Éplucher les fruits et légumes
Découpe du poisson (saumon, thon.)
Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites
Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits
Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements
Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service

Profil
L'ingrédient clé sera ton profil :

Une première expérience en restauration en tant que cuisinier POLYVALENT est la bienvenue.
Dynamique et curieux(se) : tu aimes être dans l'action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement agréable et stimulant
Les toppings qui font la différence chez nous :

Un CDI de 35h/semaine après une formation POEI avec france Travail et une rémunération de 11,88€ / horaire (brut) disponibilités en semaine et week-end
Des (super) repas Pokawa sur place
Des avantages pour ton bien-être : une mutuelle, primes qualités, prime salissure

Si tu te reconnais dans cette description, on t'attend avec impatience. On n'a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l'équipe Pokawa. A très bientôt !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer les viandes et les poissons,rigueur,Organisation, respect Process recettes, Travail d'équipe, Autonomie

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.