Responsable de Salle H/F - Al'risto
- Épernay - 51
- CDI
- Al'risto
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant, proposant une cuisine maison avec produits frais, dans une ambiance familiale, vous effectuez toutes les activités inhérentes au poste de responsable de salle :
- Accueil clients
- Prise de commandes
- Encaissement
- Gestion de planning
- Gestion des stocks
Profil recherché :
- Vous êtes autonome
- Vous avez de l'expérience
- Vous êtes force de propositions
- Vous souhaitez évoluer dans ce métier
- La connaissance des vins serait un plus
*** Prise de poste dès que possible ***
Etablissement fermé le dimanche et le lundi.
Heures supplémentaires payées ou récupérées.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Veiller à la satisfaction du client, Gérer une caisse, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité, Gérer les stocks
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle