Chef Gérant Multi-Sites - Marseille 13 H/F - Dupont Restauration

Dupont Restauration est un acteur majeur de la restauration collective en France. En rejoignant nos équipes, devenez un élément clef de notre développement régional !

Chaque jour, vous proposez une offre culinaire adaptée et variée avec des produits locaux, bruts et de saison.

Vous pilotez l'activité de 4 établissements en segment médico social et animez une équipe dynamique dans un objectif permanent de satisfaction de votre clientèle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez les denrées et gérez le planning. Vous organisez des prestations annexes de manière ponctuelle, selon les demandes de vos clients. Très bon cuisinant, vous laissez parler votre créativité et transmettez votre savoir-faire à vos équipes.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires :
- Horaires de journée, du lundi au vendredi
- Déplacements à prévoir entre les différents sites
- Voiture de service - Permis B requis

Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration collective. Une connaissance des différents régimes alimentaires et des textures modifiées ainsi qu'une première expérience auprès d'un public sénior sont valorisés.

Un sens aigu de l'organisation, le goût du défi, un esprit d'équipe et le sens du service... Vous vous reconnaissez? Rejoignez-nouspour nous régaler chaque jour !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.