Alternance - Employé Polyvalent - BTS Mco - Restauration Rapide - Redon 35 H/F - IMSCOF

L'IMSCOF est un centre de formation d'apprentis (CFA), situé à Cesson-Sévigné, en périphérie de Rennes. Notre équipe possède une connaissance approfondie du tissu économique breton, ce qui facilite un enseignement adapté aux besoins de nos entreprises partenaires. Notre structure à taille humaine offre un accompagnement personnalisé à chacun de ses étudiants et donne accès à un large réseau d'entreprises proches du bassin rennais.En partenariat avec le CFA IMSCOF

Vous souhaitez intégrer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) tout en vous formant sur le terrain dans un environnement dynamique ? Un restaurant de restauration rapide basé à Redon vous propose de rejoindre son équipe dans le cadre d'une alternance de 2 ans, avec de réelles perspectives d'évolution.

Description du poste

En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) en alternance, vous serez un membre actif de l'équipe et participerez à la gestion opérationnelle et commerciale du point de vente :
- Accueillir et servir les clients dans le respect des standards de qualité, de rapidité et d'hygiène.
- Participer à la préparation des produits (cuisine, assemblage, emballage).
- Gérer les encaissements et contribuer à la satisfaction et fidélisation client.
- Contribuer à la mise en oeuvre des opérations commerciales et à l'atteinte des objectifs de vente.
- Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et du respect des procédures internes.
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail selon les normes d'hygiène et de sécurité.
- Monter en compétences vers des missions d'encadrement d'équipe ou d'animation de service, selon votre évolution.

Intérêt pour le secteur de la restauration rapide et du commerce de proximité.
Bon communicant(e), à l'aise avec les clients comme avec les collègues.
Organisé(e), réactif(ve) et dynamique, vous aimez les environnements rythmés.
Envie d'évoluer vers des fonctions managériales, avec un fort esprit d'équipe.
Formation : Vous préparez un BTS MCO en alternance.