Agent Polyvalent en Cuisine H/F - Cercle Mixte de Gendarmerie de Lure

La Gendarmerie de Lure recherche pour son mess, un(e) agent(e) polyvalent(e) en cuisine sous contrat gendarme volontaire adjoint (GAV).

Pour être Gendarme Adjoint Volontaire, le/la candidat(e) devra :

- Être âgé(e) de moins de 26 ans (trop tard à 26 ans et 1 jour),
- Détenir la nationalité française,
- Avoir effectué obligatoirement sa journée d'appel à la défense (JDC/JAPD)
- Posséder le CAP ou BEP ou Bac Pro dans le domaine de la restauration ou une expérience avérée

Le/la candidat(e)sera chargé(e) de :
- Participer aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueillir et placer les personnes
- Servir au bar
- Assurer la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas.
- Procéder à l'encaissement des ventes.
- Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Le statut du gendarme Adjoint Volontaire :
- CDD pouvant être renouvelé jusqu'à 6 ans
- Formation militaire en école de gendarmerie de 15 jours
- Hébergement gratuit (sur place à la gendarmerie mobile de Lure), aucune facture à payer
- Horaires fixes
- 9 semaines de permissions (congés payés) par an
- 75 % de remise sur tous les trajets SNCF
- Possibilité de devenir gendarme de carrière (sur le terrain) ou dans la restauration (Bac requis ou 3 ans d'expérience professionnelle dans la restauration

Merci de nous transmettre un CV et lettre de motivation précisant l'obtention de la nationalité française et la participation effective à la journée d'appel, conditions nécessaires pour postuler à cette offre.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer, assembler des plats simples, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.