Apprentissage - Equipier Polyvalent H/F - Makiyama

MAKIYAMA est un concept de restauration rapide innovant, spécialisé dans la confection de makis XXL à emporter ou en livraison. Notre cuisine s'inspire des saveurs du monde, avec un engagement fort en faveur de la qualité, de la fraîcheur des produits et de l'efficacité du service. L'établissement, situé à Paris 10e, est animé par une équipe à taille humaine, favorisant un environnement de travail dynamique, professionnel et convivial.

Vos missions principales

Sous la responsabilité du directeur d'établissement, l'apprenti(e) participera activement à la vie quotidienne du restaurant. Les missions seront évolutives et formatrices, en lien direct avec les objectifs du diplôme visé.
- Préparer les ingrédients nécessaires aux différents services
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Accueillir et conseiller les clients dans le respect de la qualité de service
- Participer à la préparation des produits finis, en suivant les procédures internes
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Procéder aux opérations d'encaissement
- Entretenir le poste de travail et les locaux
- Contribuer à la gestion opérationnelle du point de vente

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.