Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Thedra

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical sur Grasse (06), un(e) Cuisinier(e) en collectivité pour un contrat intérim.

Vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'établissement selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante qui valorise la qualité et la diversité des services culinaires proposés.

Vos missions :
- Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires des résidents.
- Assurer le contrôle et la réception des marchandises.
- Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux et des équipements.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe en place pour le bon déroulement du service.

Compétences attendues :
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente en restauration collective.
- Connaissances des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rigueur, organisation et autonomie. Avantages du poste :
- Planning tournant 1 weekend sur 2
- Mutuelle - Horaire en continu
- Salaire : 2100€ brut

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.