Boulanger H/F - Gima Interim

GIMA INTERIMNous recherchons un boulanger sur CASTELNAU LE LEZ

DISPONIBILITE IMMEDIATE POUR LE MOIS D'AOUT

Horaires : Mercredi et Jeudi matin 6h / 14h et Vendredi et Samedi soir : 19h / 3h

TâcheS :
- Confectionner les pains et les viennoiseries (pétrissage, fermentation, façonnage).
- Enfourner les produits.
- Préparer les produits de snacking.
- Valoriser ses produits (décor, finition).
- Assurer l'entretien des locaux et du four.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.