Cuisinier H/F - Synergie

Pour l'un de nos clients, acteur national de la restauration, Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière.
Vous serez en charge de la préparation des plats et des grillades.
Responsabilités :
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de présentation;
- Maîtriser la cuisson des viandes;
- Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité;
- Manipuler les aliments selon les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène;
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire

Autonomie - Capacité à anticiper - Méthode - Polyvalence

Experience : 1 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire