Agent de Service Cuisine H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un(e) agent(e) de service cuisine

Vous serez en charge de la remise en température des plats pour les résidents, de l'entretien de l'office et du réfectoire.

Des connaissances en procédures HACCP serait un plus.

Poste en coupé, travail jours fériés et en week-end (un sur deux).

Du sérieux, de l'assiduité, de la persévérance ainsi que de l'autonomie sont nécessaire pour ce poste.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Utilisation de matériel de nettoyage, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage, Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie), Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien, Appliquer les principes du bio-nettoyage, Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien, Distribuer les repas et collations au patient/résident selon les besoins ou la prescription médicale, Maintenir un environnement sécurisé et confortable, Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien, Réaliser le nettoyage des surfaces et sols en milieu hospitalier, Relayer de l'information, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Savoir alerter en cas de problème, Tracer les actions d'hygiène réalisées

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Nettoyage courant des bâtiments

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.