Responsable de Salle H/F - Grand Hôtel de l'Espérance

Nous recherchons un Responsable de Salle H/F au sein de notre restaurant "CHEZ ALAIN". Le bistrot fait partie du Grand Hôtel de l'Esperance*** qui accueille une clientèle de groupe venant du monde entier.

Responsabilités :
- Accueillir les clients et les installer à leur table avec professionnalisme
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Prendre les commandes avec précision et efficacité
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous serez le responsable du service en salle, ferez les clôtures de caisse, les inventaires et les commandes.

Profil recherché
- Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie exigé
- Excellentes compétences en service client et communication
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Anglais correcte demandé.

Horaires en coupure avec 2 jours de repos consécutifs.

Rémunération : Selon profil entre 2300 et 2700€ brut + avantage nourriture + mutuelle + pourboire.

Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI