Boulanger - Boulangère H/F - Patisserie Palanque et Fils

* Poste à pourvoir immédiatement / Possibilité de logement individuel *

Au sein de notre boulangerie artisanale familiale, vous réalisez :

- Les produits traiteurs,
- Pains spéciaux,
- Viennoiseries et autres spécialités...

Une évolution professionnelle est possible : selon votre choix, vous pouvez être formé(e) à un poste de responsable en boulangerie

Vous travaillez du mardi au dimanche de 5h à 13h. Planning tournant sur 5 jours/semaine
2 jours de repos consécutifs par semaine dont le lundi (boulangerie fermée)

Vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine et appréciez travailler dans une ambiance conviviale et un environnement agréable

Alors, Rejoignez-nous !!!

Experience : 2 An(s) - en boulangerie

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie