Commis - Commise de Cuisine H/F - Best Western Paris Saint Quentin

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer l'équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :

La préparation des plats selon les consignes du chef et les procédures en vigueur.
L'épluchage, le découpage et la préparation des ingrédients.
La réalisation des entrées, des plats et des desserts.
Le maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine.
La participation aux tâches de rangement et de nettoyage.

Profil recherché :

Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent)
Débutants acceptés
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et rigueur

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire