
Apprenti Commis de Cuisine H/F - H&C Conseil
- Sainte-Marie-la-Mer - 66
- Alternance
- H&C Conseil
Les missions du poste
Vous évoluerez au poste de commis de cuisine en apprentissage et en alternance avec le centre de formation., vos mission s'organiseront de la manière suivante :
- Vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Vous maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises
- Vous appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous aiderez à la mise en place des plats pour le service
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.