Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Grill'inn
- Cholet - 49
- CDI
- Grill'inn
Les missions du poste
buffet a volonté cuisine du monde
169 rue de Lorraine 49300 Cholet
Tel : **.**.**.**.**
Pour RDV après 15h ou se présenter spontanément au restaurant après 15h tous les jours.Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant asiatique.
Le candidat aura idéalement une connaissance approfondie des techniques et des traditions culinaires asiatiques.
Missions :
Concevoir et préparer des plats asiatiques, en respectant les standards du restaurant.
Contribuer à la création et à la mise en oeuvre de nouveaux menus saisonniers et à thème.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Expérience significative en tant que chef cuisinier dans un restaurant asiatique.
Connaissance approfondie des cuisines chinoise, japonaise, thaïlandaise, coréenne, ou une autre spécialité asiatique.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Cuisine du monde, Encadrer et coordonner une équipe, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle