Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Dunkerque Loisirs Sas

Au coeur de l'excellence gastronomique et du divertissement, notre groupe recherche un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) passionné(e) et innovant(e) pour orchestrer le restaurant La Cascade.

Responsabilités :

Direction Culinaire :
- Diriger l'équipe de cuisine (6 personnes en cuisine) avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client exceptionnelle.
- Superviser les opérations culinaires du Casino en harmonisant les standards de qualité et en stimulant la créativité gastronomique.

Leadership Inspirant :
Encourager un environnement de travail positif, stimulant et axé sur l'épanouissement professionnel, en motivant une équipe diverse et talentueuse.

Exigences :
- Expérience, démontrant une expertise culinaire exceptionnelle et une compréhension profonde des normes de qualité les plus élevées.
- Créativité culinaire et capacité à innover tout en respectant les traditions gastronomiques.
- Passion pour l'excellence du service client et engagement envers la satisfaction du client.

Avantages :
Salaire Attractif : Rémunération compétitive selon le profil.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.