Commercial Événementiel - Grand Café Capucines H/F - Bertrand Hospitality

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différentsDepuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :
- Des brasseries et restaurants parisiens
- Des salons de thé
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Des boutiques d'épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
- De la restauration événementielle
- Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.

Nous recherchons, un(e) Commercial événementiel h/f dans le cadre d'un CDD pour le Grand Café Capucines situé sur Paris 9.

Rattaché(e) à la Direction Commerciale et en partenariat avec le Directeur de Restaurant, vous êtes en charge de la commercialisation de prestations événementielles et des réservations groupes.

Pour cela, vous aurez pour missions de :
- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des réceptions
- Gérer les demandes entrantes (envoi de devis, relances,...) ;
- S'assurer du bon déroulement des prestations et de la satisfaction de la clientèle en étant présent sur les événements ;
- Participer à la gestion commerciale (facturation, gestion fichiers clients, reportings...)

Après une expérience commerciale réussie dans le secteur de la restauration, vous souhaitez développer l'activité groupes de plusieurs restaurants

De formation supérieure, vous maîtrisez les techniques de vente. Votre capacité à travailler en équipe, votre sens du résultat, votre tempérament commercial et votre esprit d'initiative vous permettront d'atteindre les objectifs fixés.

RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES
- Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
- Remboursement Titre de transport : 60%

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Compétences : Evènementiel, Commercial