Barista Polyvalent H/F - Pôle Emploi

Columbus Café & Co vous accueillent pour une pause gourmande dans une atmosphère cosy, conviviale et avec sa french touch !
Sur place ou à emporter, vous pourrez déguster un large choix de boissons chaudes et froides préparées sous vos yeux à base de café, thé, chocolat et fruit.
Vous aimez le café ? Le café que nous servons, Le « Barista Blend » est unique, c'est un assemblage propre à Columbus Café & Co que vous ne trouverez nul part ailleurs !
Pâtisseries américaines ? Régalez-vous avec notre produit signature, le muffin, il est cuisiné dans nos Columbus Café & Co. Découvrez aussi les généreux cookies, donuts ou encore cheesecakes.
Une pause salée ? Vous trouverez aussi votre bonheur avec des recettes originales de bagel toasté à la minute, club sandwich...
Notre devise « Sauvons la gourmandise ! »

Vos missions seront les suivantes :
Ce descriptif pourra évoluer en fonction de l'environnement (matériel, clientèle, produits...)
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

Concernant les heures de travail, vous pouvez effectuer :
- Soit de 7h/7h30 à 12h/12h30
- Soit de 14h30 à 19h30
(planning à définir avec l'employeur)

Prise de poste mi-août. 2 semaines de formation.

Experience : 3 Mois - Contact clientèle

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Accueillir, orienter et renseigner un client, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Gérer une caisse, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Procéder à l'encaissement, Respecter les normes de sécurité alimentaire, Vérifier et maintenir l'état de l'équipement

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.