Chef - Cheffe de Partie H/F - les Terraillers

Rejoignez Les Terraillers - 1 Michelin*
Poste à pourvoir : Chef(fe) de Partie, avec évolution possible vers Second(e)

Le restaurant Les Terraillers, une étoile Michelin, situé à Biot, recherche un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) et ambitieux(se). Ce poste offre une véritable opportunité d'évolution vers un rôle de Second(e) de cuisine, pour les candidats compétents, motivés et investis.

Pourquoi rejoindre notre maison ?
Vous rejoindrez une brigade jeune et dynamique, engagé dans l'excellence gastronomique. Intégrer notre restaurant, c'est évoluer dans un cadre à la fois exigeant et stimulant, où chaque détail compte et où la précision technique se marie à la créativité culinaire.

Vous aurez l'opportunité de contribuer activement au maintien et à l'élévation de notre étoile Michelin, un challenge quotidien qui nous pousse sans cesse à repousser les limites de la qualité et de l'innovation. Rejoindre notre maison, c'est s'investir dans un projet ambitieux, entouré de professionnels passionnés, pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable.

Profil recherché :

Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
Bon esprit d'équipe
Attentif(ve) à la qualité et aux détails
Envie de progresser dans une maison de haute gastronomie

Conditions de travail :

2 800 € brut par mois
4 jours en coupures + 1 demi-journée
Repos fixes : dimanche soir, lundi et mardi toute la journée (soit 2 jours et demi consécutifs)
En juillet et août : repos les lundis, mardis, et vendredi midi

Avantages proposés :

Jours de repos fixes et consécutifs
Perspectives d'évolution vers un poste de Second(e)
Participation aux pourboires
Parking gratuit
Logement possible

Type de contrat :

Temps plein
CDI ou CDD possibles
(Salaires exprimés en brut)
Envoyez nous votre candidature pour rejoindre une équipe engagée dans l'excellence et le partage de la passion culinaire. Nous serons ravis d'échanger avec vous.

Experience : 1 An(s)

Langues : Français exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.