Agent de Restauration Scolaire H/F - Mairie de Margny les Compiegne
- Margny-lès-Compiègne - 60
- CDD
- Mairie de Margny les Compiegne
Les missions du poste
Située à 1h00 au Nord de Paris et accessible par les nombreux transports en commun, la ville de Margny-Lès-Compiègne recrute pour sa cantine centrale :
Un(e) agent de restauration scolaire en remplacement
Vos missions consisteront, après une période de formation, à :
- Réceptionner et contrôler les stocks de produits
- Participer à la réalisation technique culinaire dans le respect des règles d'hygiène des repas
- Appliquer les procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire et de la démarche qualité
- Respecter les délais de fabrication
- Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel
PROFIL RECHERCHE :
Diplôme dans la restauration
Expérience et connaissances dans la restauration collective - Les candidatures débutantes seront examinées
Savoir-faire :
Connaissance des techniques culinaires de base
Connaissances de règles et procédures d'hygiène alimentaire
Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
Connaissance des gestes et postures
Savoir-être :
Sens du service public
Polyvalence et organisation
Savoir appliquer un cadre règlementaire d'hygiène et de sécurité
Savoir travailler en équipe et en autonomie
Discrétion et confidentialité
CONDITIONS D'EXERCICE DU POSTE
Remplacement d'un agent indisponible (6 mois min.)
Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux (cat. C accessible sans concours)
Emploi à temps complet annualisé (06h00 - 15h30)
A POURVOIR à compter du 1ER SEPTEMBRE 2025
Candidature à adresser au service des ressources-humaines
@ : ****@****.**
117 avenue Octave Butin - 60280 Margny-Lès-Compiègne
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.