Cuisinier - Cuisinière H/F - Restaurant Snack 3842 m

Vous aurez à charge de tenir le point chaud dela cafétéria et de remplacer le chef de partie 2 à 3 jours par semaine au restaurant.
- Transport des marchandise en téléphérique le matin
- Mise en place du coin chaud et des divers produits pour le service ou mise en place des produits du restaurant
- Fabrication de certains produits
- Service du midi au point chaud, cuisine cafétéria ou en cuisine restaurant
- Nettoyage de fin de service
- Descente le soir par le téléphérique

Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre
Deux jours de repos / hebdomadaire
Pas de travail le soir
Poste logé
2 équipes donc les horaires sont aménageable en fonction du planning.
Travail en haute altitude

Experience : 12 Mois

Compétences : CAP cuisine,Cuisinier, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).