Chef de Partie Tournant - Tournante H/F - le Relais de Sassenage
- Sassenage - 38
- CDI
- le Relais de Sassenage
Les missions du poste
Le Relais de Sassenage Hôtel Restaurant, Logis recherche son / sa chef de partie tournant(e).
Poste à 39h hebdomadaire en équipe de 3 personnes en cuisine.
Vous devrez être capable de tenir tous les postes de la cuisine : froids, chauds et desserts.
Horaires coupés, jours de repos tournants.
Poste à pourvoir dès que possible
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.