Chef de Partie H/F - Hôtel La Chaudanne

Les missions qui vous seront confiées :

Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine
- Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle
- Vous savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine ouverte sur la salle pouvant servir jusqu'à 100 couverts par service (midi et soir)

Conditions
- Contrat saisonnier de 4 mois
- Poste nourri et logé en colocation

Votre profil
- Vous avez une bonne dynamique et un bon relationnel avec les équipes de salle.
- Vous savez gérer l'imprévu.
- HACCP impératif et expérience en Brasserie exigée.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.