Cuisinier H/F - Adecco

Notre agence Adecco recherche un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective au sein d'une résidence pour personnes âgées.
Le poste est à pourvoir à compter du 18 Août en intérim pour une durée de 2 semaines et se situe à Val d'Erdre-Auxence (49370 LE LOUROUX BECONNAIS).

En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et la réalisation des repas du midi pour environ 60 à 80 résidents. Vous serez responsable de la gestion des préparations culinaires, de la mise en place et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. spécifiques de l'entreprise.

Travail un week-end sur 2 : Week-end du 23-24/8 travaillé (ou 30-31/8)
Horaires de travail : 7H-14H30
Cycle de travail sur 2 semaines : 4 jours de travail / 1 jour de repos et 1 week-end sur 2 travaillé

Compétences techniques :

- Cuisine et Préparation de Repas : Maîtrise des techniques culinaires pour réaliser des plats variés et équilibrés (chaud, froid)
- Restauration Collective : Expérience dans la gestion de repas pour un grand nombre de convives.
- Préparation des Aliments : Compétence dans la découpe, l'assaisonnement et la cuisson des ingrédients.

Experience : Débutant accepté

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.