Cuisinier de Restauration Collective H/F - Interaction

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence autonomie, un(e) cuisinier(ère) de restauration collective en contrat intérim.
Dans ce cadre, vous serez chargé(e) de la préparation des repas pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité.

Durée du contrat : lundi 18/08 au vendredi 29/08. 1 week-end travaillé.

Vos missions :

- Élaborer les menus en fonction des régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Assurer la présentation des plats de manière attrayante.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
- Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine.
- Veiller au respect des normes HACCP.

Compétences attendues :
- CAP/BEP en cuisine ou équivalent.
- Expérience en restauration collective appréciée.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur et sens de l'organisation.

Avantages :
- Compte Épargne Temps (CET).
- Repas fourni.