Aide-Pâtissier - Tourier - Lyon 1Er H/F - Crit Interim

Dans le cadre d'un remplacement, notre client recherche un.e pâtissier.ère / tourier.ère pour intégrer une maison familiale reconnue pour son savoir-faire en pâtisserie et chocolaterie.

VOS MISSIONS :
- La réalisation des brioches/pâtisseries : appliquer les recettes (dosage, cuisson, temps de repos, etc.)
- Maintenir et nettoyer votre espace de production et le matériel
- Réceptionner et stocker les produits
- Assurer la traçabilité des produits
- Possibilité de tâches supplémentaires liées au poste...

LES PRÉREQUIS :
- Savoir utiliser un pétrin mécanique
- Savoir collaborer avec les autres services (vente, livraison, etc.)
- Savoir respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

CONTRAINTES DU POSTE :
- Port de charges lourdes, jusqu'à 25 kg
- Gestion du stress en période d'activité intense
- Disponibilité impérative sur la période estivale à venir et les périodes de fêtes.

CONDITIONS :
- Poste à temps plein 35h (heures supplémentaires possibles), du lundi au dimanche, avec deux jours de congé payé.
- Le poste est à pourvoir dès à présent.
- CAP boulanger et/ou pâtissier (débutant accepté) ou expérience en boulangerie/pâtisserie de 1 an minimum.
- Nous recherchons avant tout un savoir-être. La ponctualité et le respect des consignes sont essentiels.
Si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail en équipe, ce poste est fait pour vous !

Experience : 1 An(s)

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire