Boulanger - Boulangère Tourier H/F - Boulangerie Elyse

Responsabilités :

Préparation quotidienne de pains en respectant les recettes de base, mais avec une touche d'originalité et d'innovation.

Expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs, de formes et de textures pour créer des créations uniques qui raviront nos clients.

Veiller à maintenir les normes de qualité élevées de l'entreprise en ce qui concerne la fraîcheur, le goût et l'apparence des produits.

Exigences :
Expérience préalable en boulangerie, avec une passion pour l'innovation et la créativité.

Compétences :
Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement son temps.
Sens aigu de l'esthétique et souci du détail pour créer des produits visuellement attrayants.

Nous offrons :
Une ambiance de travail stimulante, où votre créativité est encouragée et où vos idées peuvent prendre vie.
Des horaires flexibles permettant une conciliation entre vie professionnelle et vie personnelle.
Une rémunération attractive selon profil

Experience : 2 An(s) - Boulanger(ère) Tourier(ère)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Restauration de type rapide