Chef de Cuisine H/F - Plateforme Beauvais

Rejoignez un hôtel-restaurant reconnu à Beauvais et portez une cuisine soignée, généreuse et de qualité au coeur d'une équipe passionnée !
Dans le cadre d'un recrutement pour un établissement hôtelier situé à Beauvais, Proch'Emploi recherche un(e) Chef de Cuisine en CDI.

Vos missions :

En véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous êtes garant(e) de :
- La qualité des prestations culinaires et du respect de la carte,
- La gestion des stocks et approvisionnements,
- L'application des normes HACCP et des procédures qualité,
- L'encadrement, l'animation et la montée en compétence de votre brigade.

Vous aimez travailler des produits frais, apporter votre touche de créativité, tout en gardant un esprit de rigueur, d'efficacité et d'amélioration continue.

PROFIL REQUIS
BAC OU EQUIVALENT Hôtellerie-Restauration avec expérience 2-5 ans
- Formation : CAP/BEP, Bac Pro ou BTS en Hôtellerie-Restauration
- Expérience : 2 à 5 ans minimum en tant que Chef de Cuisine
- Solide maîtrise des techniques culinaires de base, sens de la création, leadership naturel
- Aisance avec les outils de gestion, sens des responsabilités et esprit d'équipe

CONTRAT PROPOSÉ
CDI
Temps plein (39 heures par semaine) Horaires : en coupure, travail les week-ends
Repos : 2 jours consécutifs par semaine
Démarrage immédiat
Rémunération : 2 600 € brut / mois

Experience : 5 An(s) - 2 à 5 ans en hôtellerie restauration

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire