Gestionnaire Administratif en Restauration Rapide - BTS S.A.M H/F - Aurlom

Avec plus de 3 000 étudiants attendus à la rentrée dans nos 10 campus de Paris, Boulogne et Nice et plus de 1 500 entreprises partenaires, Aurlom BTS+ s'est affirmé au fil des années comme le premier et le plus grand BTS de France.
- Premier, par le nombre d'étudiants accueillis en initial comme en alternance : plus de 4 000 étudiants feront leur rentrée à Aurlom.
- Premier, par le nombre de filières proposées : en 2025, Aurlom proposera pas moins de 32 filières de BTS dans des domaines aussi variés que le commerce, le management, la comptabilité, la gestion, le droit, l'informatique, la cybersécurité, les services à la personne ou encore dans le domaine de la santé.
- Premier, par les résultats obtenus à l'examen national du BTS et aux concours d'admission des écoles et universités qui recrutent à Bac +2 dans le cadre d'une poursuite d'études au niveau Bac +3 et plus.
- Premier enfin, par les moyens exceptionnels mis au service des étudiants : les meilleurs professeurs de France, un bureau des stages et de l'alternance qui accompagne les étudiants dans leur recherche (aide au CV, mises en relation avec les entreprises et les recruteurs, forums de recrutement, préparation aux entretiens d'embauche...) et la possibilité de préparer simultanément l'examen national du BTS et les concours d'entrée des meilleures écoles et universités dans le cadre d'une poursuite d'études en Licence 3 ou en Bachelor.Cette opportunité s'adresse aux étudiant(e)s souhaitant préparer un BTS SAM à la rentrée 2025 à l'école Aurlom, intéressé(e)s pour une alternance dans le milieu de la restauration rapide dans l'une des plus grand entreprises de ce domaine.

ACTIVITÉS PRINCIPALES :
Gestion Administrative du Personnel :
Établir et assurer le suivi des contrats (DPAE, avenants, registre du personnel...)
Suivi disciplinaire : Convocations, Fin de période d'essai, Licenciement, Avertissement...
Préparation d'audit dans les restaurants
Veille juridique : mise à jour des procédures et suivie des restaurants relatifs à la législation
et de la politique RH
Assurer un rôle d'interface entre l'entreprise et les organismes externes (visite médicale,
mutuelle...)
Gestion des divers logiciels (cahier des heures, gestion des plannings...)
Préparation des payes

- Connaissance générale de l'organisation et du fonctionnement d'une entreprise
- Bonne culture économique et connaissance des secteurs d'activités pour lesquels il
recrute majoritairement (conjoncture économique, spécificités culturelles, acteurs
principaux...)
- Connaissance parfaite de la jurisprudence
- Pratique courante des outils bureautiques (Pack Office)
- Bonne connaissance des conventions collectives et de l'accord de branche du secteur
de la restauration