Assistant - Assistante Projets et Affaires Réglementaires H/F - Union Metiers et Industries Hotellerie

Nous sommes la première organisation professionnelle représentant les cafés, hôtels, restaurants, établissements du monde de la nuit, traiteurs, bowlings, thalasso, implantée sur l'ensemble du territoire national, métropolitain et ultra-marin en rassemblant 66 % des entreprises syndiquées du secteur.Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour participer au traitement de dossiers stratégiques pour notre secteur d'activité : veille réglementaire, accompagnement des adhérents, suivi des problématiques locales (concurrence déloyale, réglementation, hygiène alimentaire.).

Sous la responsabilité du vice-président et en lien avec l'équipe UMIH nationale, l'alternant(e) aura pour missions :
- Veille & analyse réglementaire
- Suivre les évolutions légales et réglementaires (licences, hygiène alimentaire, sécurité, concurrence déloyale type Airbnb, etc.)
- Rédiger des notes de synthèse claires et adaptées aux professionnels adhérents.
- Accompagnement & conseil aux adhérents
- Répondre aux questions courantes et orienter vers les bons interlocuteurs.
- Préparer des supports d'information et fiches pratiques.
- Suivi de projets et dossiers locaux
- Participer à la coordination avec les collectivités et les services de l'État.
- Assurer le lien avec l'UMIH nationale sur les problématiques spécifiques à La Réunion.
- Communication & événementiel
- Aider à l'organisation d'ateliers d'information, réunions et événements.
- Contribuer aux supports de communication (newsletter, site internet, réseaux sociaux).

Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel avec une aisance à l'écrit comme à l'oral, d'un esprit de synthèse et faite preuve de rigueur dans votre travail.
Organisé(e), diplomate, avec le sens de la confidentialité, la conduite de projet ne vous effraie pas. Vous maitrisez les outils numériques, bureautiques et web.
Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ainsi que les enjeux qui le concernent vous intéresse grandement.
Transmettez nous votre candidature (CV + Lettre de motivation) sans plus attendre, indiquez en objet : Candidature Alternance - Assistant(e) projets et affaires réglementaires.

Conditions :
- Contrat d'apprentissage - Rythme hebdomadaire selon l'organisme de formation
- Poste basé sur Saint-Denis, avec des déplacements à prévoir sur toute l'île

Experience : Débutant accepté - Expérience appréciée

Compétences : Gestion des agendas, Planification de réunions, Techniques de communication orales, écrites et numériques, Techniques de prise de notes, Techniques de reporting, Normes rédactionnelles, Optimisation des processus, Suivi des indicateurs de performance, Organisation d'événements professionnels, Gestion de projet, Maîtrise du Pack Office (Word, Excel, Outlook, PowerPoint), BTS gestion de la PME, BUT spécialité gestion des entreprises et des administrations parcours gestion, entrepreneuriat et management d'activités, Licence Pro mention management et gestion des organisations, Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité, Assurer la relation client : suivi commercial, gestion des incidents (échanges, retours, avoirs), relance pour recouvrement, Gérer un planning, Créer, ouvrir les comptes des nouveaux clients (propositions commerciales, devis, commande/contrat, informations nécessaires à la livraison et à la facturation), Elaborer des tableaux de bord, Développer des stratégies pour améliorer l'efficacité administrative, Optimiser la performance de l'organisation, Mettre à jour un dossier, une base de données, Utiliser des logiciels de gestion de la relation client (CRM), Utiliser les outils numériques, Classer des documents, Utiliser les outils de gestion et de la relation client, Organiser des réunions internes, Relayer de l'information, Communiquer avec ses collègues ou avec son hiérarchique par tous moyens disponibles (téléphone, mails ou via un carnet de liaison), Améliorer des procédures administratives, Emettre un appel ou une relance téléphonique des clients ou des prospects, Fournir des devis détaillés et des explications sur les coûts

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires