Commis de Cuisine Restauration Collective H/F - Like Intérim Atlantique

Like Intérim Atlantique, est le spécialiste de l'emploi temporaire qui va vous aider à décrocher un emploi : missions intérim, CDI ou CDD.

Nous sommes à votre écoute pour définir ensemble votre profil et votre projet professionnel.

Nous nous chargeons pour les entreprises de toutes les étapes du recrutement et des démarches administratives liées à l'embauche.

Ou pour vos « urgences » entreprise, nous disposons d'un vivier d'intérimaires aux compétences multiples qui nous permet de vous mettre à disposition rapidement la personne adaptée à vos besoins.Vos missions :
- Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des repas en suivant les recettes établies ;
- Cuisson de certains plats ou de parties spécifiques des repas, en respectant les normes de sécurité alimentaire ;
- Montage des plats avant leur distribution ;
- Entretien, propreté et maintien des équipements de cuisine et des espaces de travail ;
- Collaboration avec l'équipe de cuisine, sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de la cuisine collective ;
- Réception et contrôle de la conformité des denrées alimentaires ;
- Stockage des marchandises ;
- Étapes primaires de préparation culinaires : éplucher, couper, émincer etc. ;
- Participation au service ;
- Suivi des fiches techniques recettes ;
- Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Ponctualité ;
- Discipline ;
- Rigueur ;
- Sens de l'organisation ;
- Envie d'apprendre ;
- Goût de la collaboration ;