Second de Cuisine H/F - PROMAN

Votre agence PROMAN CAEN 2 recherche pour l'un de ses clients un SECOND DE CUISINE MEDIAN H/F en centre médico-sociale

Vos missions :
- Coordonner et contrôler les tâches du commis de cuisine et du plongeur / aide cuisine
- Elaborer des préparations culinaires froides et chaudes en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement
- Contrôler qualitativement (cuisson, assaisonnement) et quantitativement les produits finis.
- Réceptionner et stocker les denrées

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Votre profil :
- Expérience 10 ans

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.