Chef - Cheffe de Cuisine en Brasserie H/F - L'industrie

Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en brasserie. Vous serez en capacité de : Préparer et superviser la cuisine, en mettant l'accent sur des plats simples mais innovants.
Gérer les commandes et les livraisons du matin. Assurer le management de l'équipe de cuisine.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. possibilité de 150 couverts jours
Deux jours de repos consécutives

Experience : 3 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.