Chef Cuisinier Spécialité Gastronomie Africaine H/F - Balde Dialikatou

Passionné(e) par la gastronomie africaine, vous prenez en charge, au sein de notre restaurant de 22 couverts, pour les services du midi et du soir :
- L'élaboration des plats traditionnels et contemporains africains (Afrique de l'Ouest notamment)
- La gestion des stocks et les commandes

Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine africaine (minimum 2 ans souhaitée)
- Créativité, rigueur et autonomie
- Maîtrise des techniques de cuisson et des épices africaines
- Sens du travail en équipe

Horaires en coupés à raison de 5h par jour, du mardi au dimanche.

Experience : 2 An(s) - en cuisine africaine

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale