Boucher H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Synergie, c'est plus de 50 ans d'expérience au service de l'emploi !

Acteur incontournable du recrutement en Europe, le groupe accompagne chaque jour des entreprises de tous secteurs - publics et privés - dans la recherche de profils qualifiés, cadres et non cadres.

Nos équipes, expertes de leurs métiers, sont de véritables partenaires de terrain. Elles connectent les talents aux opportunités, avec un seul objectif : booster votre compétitivité grâce à un recrutement sur-mesure et réactif.

Le Boucher en industrie agroalimentaire réalise des opérations de découpe et de transformation des viandes dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Activités :
Réception et préparation des carcasses ou pièces de viande

Découpe, désossage, parage, dénervage selon les spécifications de production

Utilisation d'outils manuels (couteaux, scies...) et/ou de machines industrielles

Contrôle qualité des produits (aspect, poids, température)

Respect des consignes d'hygiène, sécurité, qualité et traçabilité

Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel

Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier...) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires