Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Restaurant bistronomique à Wissembourg recherche son/sa Chef(fe) de cuisine

Notre bistrot (35 couverts) recherche un(e) chef(fe) autonome pour rejoindre l'équipe avec l'appui d'un aide de cuisine/plongeur.

Votre quotidien :
- Midi : formule déjeuner
- Soir : petite carte (4 entrées, 4 plats, 4 desserts) + 3 suggestions à l'ardoise renouvelées chaque semaine
- Service avec coupure - dernières commandes à 13h30 le midi et 20h30 le soir, ce qui permet de terminer tôt
- Week-ends : renfort prévu en cuisine lors des services plus chargés
- Fermé dimanches & lundis
- 6 semaines de congés annuels

Nous offrons :
- Formation d'1 mois avant autonomie complète en cuisine
- Salaire selon expérience, jusqu'à 2400€ net/mois (+ pourboires, avantages en nature)
- Cadre de travail convivial, carte courte et créative, vraie autonomie en cuisine

Poste basé à Wissembourg

Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature dès maintenant !

Experience : 1 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Définir des besoins en approvisionnement, Déléguer, responsabiliser, Dresser des plats pour le service, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Langues : Français exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.