Patissier H/F - Samsic Emploi

Dans un cadre stimulant et dynamique, vous évoluerez en collaboration avec une équipe passionnée par l'art de la pâtisserie au sein de l'industrie agroalimentaire. Votre quotidien consistera à créer, développer et produire une vaste gamme de pâtisseries, en respectant les normes de qualité et d'hygiène les plus strictes. Vous serez amené(e) à :
- Elaborer et confectionner des recettes gourmandes alliant tradition et innovation.
- Veiller à la mise en oeuvre des procédés de fabrication en accord avec les standards de sécurité alimentaire.
- Participer activement aux tests de recettes pour proposer de nouvelles idées savoureuses.
- Assurer une veille constante sur les tendances et innovations dans le domaine de la pâtisserie.
- Collaborer avec les autres départements pour garantir la satisfaction gustative des clients.

L'opportunité de contribuer à un projet ambitieux et d'être force de proposition au sein d'un domaine en pleine évolution vous attend.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Vous êtes créatif(ve) avec un sens aigu du détail et avez une passion pour la pâtisserie. Vous saurez travailler aussi bien de manière autonome qu'en équipe, et prendrez plaisir à innover pour surprendre les papilles des clients. Une sensibilité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est primordiale. L'aptitude à gérer les imprévus et à évoluer dans un environnement rythmé est essentielle pour ce poste.
Qualités recherchées :
- Créativité et imagination débordantes.
- Excellent sens du détail pour des créations parfaites.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène.
- Aptitude à travailler efficacement en équipe.
- Capacité à gérer la pression des délais serrés.